パティシエのご紹介

Youhei Kawamoto 　（河本　洋平）
焼き物、仕上げの補助、販売を担当。

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Shinichi Nagase　（永瀬　真一）
難易度の高い焼き物から、仕上げまで一通りこなす。

Haruhito Izawa (伊澤　春人）

オーナーパティシエ。
パティシエ歴３４年の大ベテラン。
　夢の中に出てきたケーキを形にした「メロン」をはじめ、数々の独創的なケーキの開発を行う。
趣味は釣り。